Nos menus

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Pour ce faire, envoyez-nous un SMS ou un message Whats'app au
+594 694 45 23 10 .
avec les informations suivantes : noms, nombre de personne et vos choix de menus.

Les tarifs indiqués comprennent:
Le transport - entrée - plat - dessert - une bouteille d'eau plate pour 5 personnes.

Découvrez nos menus

Menu Timoun - 15€

moins de 12 ans

PLAT
Emincé de filets de poulet sautés
avec du riz aux petits légumes

DESSERT
Boule de glace
(Vanille, chocolat ou coco)

Menu végétarien - 39€

ENTRÉE
Salade fraicheur du marché, légumes pickels, toast d’houmous citronné

PLAT
Pokebowl de légume de saison avec ou sans poisson mariné

DESSERT
Mousse au chocolat vegan

Menu Ibis - 49€ (dont traversée 5+5 €) menu 39 €

ENTRÉE
Carpaccio de poisson local,
chutney d’ananas

PLAT
Poulet crème curry,
riz, légumes poêlés

DESSERT
Pana cotta
coulis de fruit de saison

Menu Tradition - 65€

ENTRÉE
Crevettes à la sauce diable

PLAT
Filet d’acoupa grillé,
mille-feuille de patate douce et igname,
beurre blanc acidulé

DESSERT
Tarte aux citrons déstructurée,
thym pays

Menu le Mahury - 69€

ENTRÉE
Tartare de poisson local aux agrumes

PLAT

Fricassé de viande de bois (selon arrivage) Pak, Tatou, Agouti, Pakira, Gratin de légumes pays, riz, haricot rouge.

DESSERT
Banane Flambé Caramel passion

Menu Papilles, entre fleuve et forêt - 79€

À partir de deux personnes – 79 euros par personne

ENTRÉE
Salade fraicheur du marché, légumes de saison

PLATS
Fricassé de viande de bois et poisson local entier grillé au feu de bois
Riz, lentilles, haricot rouge, gratin pays

DESSERT
Pana cotta
coulis de fruit de saison

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