Notre histoire
À propos de l'auberge
Une parenthèse entre fleuve, nature et art de recevoir, au cœur de la Guyane.
Depuis 2004
Une parenthèse entre fleuve, nature et art de recevoir
L'Auberge du Mahury accueille ses visiteurs dans un cadre singulier, au rythme du fleuve et de la nature guyanaise. Accessible en pirogue, le lieu offre bien plus qu'un simple repas : une expérience à part entière.
Ici, le temps ralentit. On vient pour respirer, contempler, partager et retrouver un rapport plus simple aux choses essentielles.
+20
ans d'histoire
100%
expérience immersive
Notre cuisine
Une cuisine maison, fraîche et locale
Une cuisine inspirée du territoire guyanais, mettant à l'honneur des produits frais et choisis avec exigence.
Un jardin aromatique accompagne cette approche vivante, pour prolonger dans l'assiette le lien direct avec le lieu.
L'expérience Mahury
Vivez l'expérience Mahury
Un moment hors du temps, entre fleuve, nature et gastronomie.
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