Mercredi : dîner 18h à 22h
Jeudi: dîner 18h à 22h
Vendredi : déjeuner 12h à 16h et dîner 18h à 22h
Samedi : déjeuner 12h à 16h et dîner 18h à 22h
Dimanche : déjeuner 12h à 16h
Les menus comprennent la traversée du fleuve et tous les tarifs indiqués ci-dessous sont par personne.
MENU TIMOUN (-12 ANS) Plat : Emincé de filets de poulet sautés avec du riz aux petits légumes. Dessert : Boule de glace (Vanille, chocolat ou coco). | 16€ |
MENU VÉGÉTARIEN Entrée : Salade fraicheur du marché, légumes pickles, toast d’houmous citronné. Plat : Pokebowl des légumes de saison, riz vinaigrés avec ou sans poisson mariné. Dessert : Mousse au chocolat vegan. | 42€ |
MENU IBIS Entrée : Carpaccio de poisson local, chutney d’ananas. Plat : Poulet crème curry, riz, légumes poêlés. Dessert : Pana cotta coulis de fruit de saison. | 49€ |
MENU TRADITION Entrée : Crevettes à la sauce diable flambées au rhum. Plat : Filet d'acoupa grillé, mille-feuille de patate douce et igname, beurre blanc acidulé. Dessert :Tarte au citron déstructurée, thym pays. | 65€ |
MENU LE MAHURY Entrée : Tartare de poisson local aux agrumes. Plat : Fricassé de viande de bois (selon arrivages, Pak, Cochon bois, tatou), Gratin de légumes pays, riz, haricot rouge. Dessert : Banane Flambé Caramel passion. | 72€ |
MENU PAPILLES, ENTRE FLEUVE ET FORÊT (réservation minimum 72h à l'avance). Entrée : Salade fraicheur du marché, Gravelax de Loubine, Crème acidulée estragon de Mexique. Plat : Côte de bœuf, Frites pays, Gombo sauté, sauce tartare maison. Dessert : Au choix, Mousse au chocolat ou tarte au citron déstructuré ou panna cotta. | 99€ |
L'Auberge du Mahury fonctionne uniquement sur réservation (24h à l'avance).
Lors de votre demande de réservation, merci de bien vouloir nous indiquer les menus choisis dans demande spéciale.
(il est impératif de nous envoyer vos choix de menus).
Pour le service du midi, nous vous récupérons à 12:00 au débarcadère
(situé sur le ponton du Chemin de la Levée, 97351 Matoury).
Pour le dîner, le départ pirogue se fait à 18h. (Comptez environ 10 minutes de trajet en pirogue).
Sur place, bénéficiez du cadre incroyable qui s'offre à vous : baignade, salons détentes, hamacs, jeux de sociétés, vous saurez certainement trouver le meilleur moyen pour vous évader et vous détendre !
Après le repas, nous organiserons la ou les navettes retour :
Entre 15h et 16h pour le midi et entre 21h et 22h pour le service du soir.
Attention : Il est possible que les horaires soient modifiés sur certaines journées, dans ce cas précis, nous vous informerons des horaires pirogues.
À très bientôt !
Offre du moment : Réservez vos menus 48h à l'avance et bénéficiez d'un planteur ou un jus offert par personne.
Dans le cadre d'une demande de devis, nous vous prions de contacter le +594 694 45 23 10.
ATTENTION :
Pour des questions d'organisation, aucune réponse concernant
les réservations ne sera traitée par mail.
